История возникновения промысла морских губок в древности и их массовая добыча с середины 19-ого века

На рисунке видна добыча губок профессиональными ныряльщиками на побережье Сирии
На рисунке видна добыча губок профессиональными ныряльщиками на побережье Сирии

История возникновения добычи и использования морских губок человеком уходит в эпоху древнеегипетской и финикийской цивилизаций, примерно 1900-1750 лет до нашей эры и напрямую связано с водным бассейном Средиземного моря, где, собственно говоря, и были сделаны первые попытки промысла, переработки и экспорта этих необычных организмов. Наверное, первое подробное письменное упоминание о морских губках, сохранившее до наших дней, относится к греческому мыслителю, философу и социологу Аристотелю (384 до н. э., Стагира, Фракия— 322 до н. э., Халкида, остров Эвбея), который подробно описал способ добычи (Historia Animalium , I, 1, V, 16; VIII , 1, IX, 14, 32, 44; De partibus Animalium , IV, 5), связанный с использованием ныряльщиками длинных полых тростниковых труб, позволяющих им дышать на глубине 2-5 метров, во время пребывания на дне Эгейского моря, рядом с островом Кос (входит в группу островов Додеканес, в настоящее время принадлежит Греции). Тростниковые трубки имели с одной стороны массивные загубники, как в современных аквалангах, позволяющие огруженному камнями или свинцовыми пластинами пловцу с сеткой на бедре (для сбора губок) достаточно свободно перемещаться по дну моря, отнимая ножом или крючком от субстрата губки. В это время, два сидящих в лодке помощника, активно нагнетали воздух в эту трубу – с другой стороны, при помощи мехов, практически точно копирующих обычный кузнечный или стеклодувный мех, применяемых для производства металла, керамики, стекла и др.

Однако, наиболее массовый промысел морских губок в Древнем Египте, Карфагене (финикийское государство со столицей в одноимённом городе, существовавшее в древности на севере Африки, на территории современного Туниса), Древнем Риме и Элладе (античная греческая цивилизация на юго-востоке Европы, наивысший расцвет которой пришёлся на V—IV вв. до н. э) в бассейне Средиземного моря долгое время был связан без применения каких-либо примитивных дыхательных приспособлений, а пловцы, оснащенные ножом в чехле, сеткой, закрепленной на бедрах, опускались на мелководье (от 2 до 12 метров) при помощи плоского, прямоугольного камня из мрамора, имеющего отверстие, через которое был продет прочный канат. Размеры упомянутого камня у всех народов, промышляющих губки в Средиземном море были примерно одинаковы: длина 0,60-0.70 м, ширина 0,40-0,50 м, толщина 5-7 см и вес 6-10 кг. В лодке ныряльщик, обвязанный канатом за пояс, прижимая этот камень к груди, совершал прыжок в воду, одновременно выпрямляя при этом руки. В результате вытянутые руки пловца с плоским камнем быстро тянули его на дно, где находилась колония губок. При достижении дна пловец камень отпускал, быстро обнаруживал на дне моря искомый объект – губку, отсекал ее от субстрата (или отрывал особым крюком), засовывал в сетку на бедре, дергал за канат – давая сигнал, а его товарищи на лодке начинали быстро выбирать слабину и помогать всплывать коллеге вместе с камнем. По понятным причинам, добыча губок на Средиземном море при помощи ныряльщиков велась исключительно с мая и до конца сентября, то есть в теплое время года. Необходимо подчеркнуть, что наряду с добычей губок под водой путём их поиска и отрезания от субстата массово применялся способ собирания этих животных на береговой кромке после сильного шторма женщинами и детьми. И в настоящее время, если читатель окажется на берегу Средиземного моря, то после 3-4 дневного шторма он сам сможет лицезреть небольшие серовато-зеленоватые ноздреватые комки, одиноко лежащие на гальке – это и есть остатки губки, оторванные от субстрата. Автор этих строк сам неоднократно был свидетелем выбрасывания фрагментов губок на побережье Турции (Кемер, Анталья) и Туниса (Хаммамет) после штормовой погоды в течение 1-2 суток.

Разведка колоний губок при помощи смотровой трубы, имеющей стекло в нижней части
Разведка колоний губок при помощи смотровой трубы, имеющей стекло в нижней части

Стоит подчеркнуть, что уже в древние времена, в результате добычи губок на территории стран Средиземноморья стали зарождать особые промысловые артели, состоящие из владельца (хозяина), содержащего шхуны, хозпостройки на берегу для хранения товара и ремонтной базы. Чаще всего добыча губок основывалась на семейном бизнесе, где глава семьи и его сыновья руководили сезонными ныряльщиками, нанимавшимися на весну-лето-осень для промысла и получения каких-либо средств к сосуществованию. В Римской империи, Древнем Египте и Финикии, промысел губок длительное время был связан с привлечением рабов, которых нещадно эксплуатировали 1-2 сезона, после чего многие из них умирали в страшных мучениях от ныряния на большие глубины и последующей декомпрессонной болезни. За многие сотни лет, промысел морских губок приобрел следующую методологию. В начале сезона, то есть в апреле-мае промысловые артели вели активную разведку колоний губок на мелководье Средиземного моря при помощи цилиндрических деревянных труб (диаметр 0,50-0,60 см, длина 0,80-1,20 м), имеющих на одном конце стекло, выполненное с добавлением 10-17% оксида свинца для лучшей прозрачности и лучепреломляемости. В результате, на особо мелководных участках – от 1,5 до3 метров, промысловые шхуны при помощи длинных багров, трезубцев, острог и «кошек» (многокрючковое приспособление, закрепляемое на цепи или канате, используемое как при абордаже, так и для браконьерской добычи со дна жителей морского бентоса) просто зверски отрывали губки от субстрата, тем самым, напрочь лишая возможности восстановления популяции этого вида на данном участке Средиземного моря. Другая категория промысловиков, уже хорошо знакомая нам ныряльщики при достижении температуры воды в 23 градуса, на разведанных участках моря начинали добывать губки с глубины от 5 и до 15 метров, отрезая ножом их от субстрата и сохраняя возможность восстановления колонии при грамотном подходе к удалению взрослых особей и сохранения молоди. Погружение профессионального ныряльщика длилось от 70 до 120 секунд, за которые он мог срезать от 1 до 4 губок. Часто для большей эффективности перед погружением ныряльщиков на дно моря со стоящей на якоре шхуны опускали при помощи примитивной лебедки огруженную камнями массивную чашеобразную корзину (по-гречески «калати» и по-турецки «сепет»), в которую должны были складывать отрезанные от субстрата губки (губка имеет отрицательную плавучесть и после срезания не всплывает) подводные пловцы. После наполнения корзину вытягивали ручной лебедкой на борт, где содержимое опускали в трюм, и процесс снова повторялся.

p>
Старинная гравюра на которой изображена добыча губок при помощи корзины-калати на побережье Эгейского моря
Старинная гравюра на которой изображена добыча губок при помощи корзины-калати на побережье Эгейского моря

В 16-ом веке, уже нашей эры, в Османской империи (территория современных Туниса, Греции, Ливии, Египта, Сирии, Хорватии, Албании) Венеции, Генуе, Тосканском герцогстве для добычи губок стали массово использовать драгу, т.н. «гангаву» (слово относится к древнеэллинскому диалекту) или «канкаву» (слово относится к кипчако-огузскому диалекту) буксируемую шхуной под парусом или идущую на вёслах. Автор еще подробно расскажет чуть ниже по тексту про технологию добычи губок методом драгирования. А сейчас еще раз хочу перечислить все методы добычи губок, сложившиеся с эпохи древнего мира до нашей эры:

  • - отрывание губок со дна от субстрата при помощи багров, острог, трезубцев и крюков («кошек»);
  • - отрезание губок от субстрата профессиональными ныряльщиками;
  • - драгирование дна моря при помощи т.н. «гангавы», по сути драги, предназначенной для промысла двустворчатых моллюсков, иглокожих, головоногих моллюсков (осьминогов) и губок в том числе;
  • - собирание губок, оторванных от субстрата на берегу моря местным населением после сильного шторма.
  • Таблица №6 Морские губки, добываемые в водном бассейне Средиземного моря в античном мире
    Научное (латинское) названиеКоммерческое названиеОбщепринятое название на русском
    1. Hippospongia communisHorse Sponge, Kapadika, ChondraКонская губка
    2. Spongia agaricina/ Spongia lamellaElephant ear, Psaturia, Lagofita, LafinaСлоновье ухо
    3. Spongia zimoccaZimocca sponge, Piros, Leather spongeЗимокка
    4. Spongia officinalis adriaticaBathing spongeТуалетная
    5. Spongia officinalis mollissimaDalmazia sponge, Melati, Fina, Levante, Fina Dalmata, MatapasДалматинская
    6. Petrosia ficiformis*Stony spongeКаменная
    7. Scalarispongia scalarisCarnaccia spongeКарначчиа
    8. Spongia virgultosa*Finger spongeПальцеобразная
    9. Spongia nitens*Shiny spongeБлестящая
    10. Dysidea avara*AvaraАвара
    * - эти губки добывались в основном для лекарственных целей, их используют вплоть до настоящего времени в гомеопатии

    Я для большего понимания текста читателями составил Таблицу №6, где указал основные девять видов губок, добываемых в Средиземном море с античных времен, хотя, ученые-биологи считают, что промысловыми можно назвать 15 видов губок этого водного бассейна. Особо подчеркну, что некоторые виды губок, например пальцеобразная (Spongia virgultosa), каменная (Petrosia ficiformis) и блестящая (Spongia nitens) добывались с древности до наших времен для лекарственных целей, их использовали в гомеопатии (коммерческое название в гомеопатии SPONGIA TOSTA). Особо удивляет то, что губка авара (Dysidea avara, Schmidt, 1862) весьма активно добывалась греками, римлянами, финикийцами и арабами в Средиземном море для лечения псориаза еще до нашей эры, а в настоящее время, по технологии Неаполитанского университета имени Фридриха II (Università degli Studi di Napoli Federico II) она используется для получения активного вещества под названием AVAROL. Из 1 кг губки авары (Dysidea avara, Schmidt, 1862), путём экстрагирования и синтеза можно получить 3 грамма аварола, который добавляется в качестве главного компонента в мази, применяемые против дерматита и псориаза.

    Драга для добычи морских губок, иглокожих и моллюсков. 4- стальная сетка (мешок), 3- вертикальные стальные стойки рамы, 2 –ножи с режищей кромкой, 1- дуга, 5 -застежки для выливки улова.
    Драга для добычи морских губок, иглокожих и моллюсков. 4- стальная сетка (мешок), 3- вертикальные стальные стойки рамы, 2 –ножи с режищей кромкой, 1- дуга, 5 -застежки для выливки улова.

    В результате, сезонный промысел губок у древних цивилизаций: Киренаики (в настоящее время эта территория принадлежит Ливии), Иудейского царства, Ассирийской империи, Римской империи, Египта, Финикии (Карфаген, Библ, Бейрут, Сидон, Тир, Акко), Эллинистической Греции и Фракии (историческая и географическая область на востоке Балкан, в соответствии с Лозаннским мирным договором 1923 года, разделена между тремя государствами: Болгарией - Северная Фракия, также известная как Верхнефракийская низменность, Грецией - собственно современная греческая провинция Фракия, также исторически известная как Западная Фракия и Турцией, которой отошла Восточная Фракия вместе с крупнейшим мегалополисом региона— Константинополем) стал постепенно расти и часть переработанного в товар продукта начала экспортироваться в массовом количестве в Западную Европу и Ближний Восток. В странах Средиземноморья губки, по свидетельству древнеримского писателя Плиния Старшего (Плиний, 23-79 н.э., XI, 129) и Цицерона (Цицерон, 56 г до н.э., CXXII) морские губки стали активно и массово использоваться в регулярных вониских формированиях (например, легионах Римской империи), в качестве демпфирующих прокладок в металлических доспехах, средств гигиены (губками мылись с применением т.н. «мыльного корня» или отвара корневищ растения мыльнянки лекарственной) и при колото-резанных ранах во время сражений, т.к. они имеют чрезвычайно сильную адсорбирующую способность. Совершенно потрясающим выглядит массовое использование в Древнем Риме, а потом Византии (государство, сформировавшееся в 395 году вследствие окончательного раздела Римской империи, после смерти императора Феодосия I, на западную и восточную части) жрицами любви специально выполненными для контрацепции морскими губками «зимокка» (Spongia zimocca), выполненными в виде цилиндра длиной 5-6 см, диаметром 2.0-2,5 см и имеющими на одном конце нить для её удаления после полового акта. Также в качестве эффективного контрацептива морские губки нашли широкое применение в Иудейском царстве (выточенные в цилиндр губки предварительно напитывались лимонным соком или уксусом и вставлялись за 5 минут до полового акта во влагалище), где их необходимым атрибутом замужние женщины.

    Карта Древней Греции, Эгейского моря и островов архипелага Додеканес
    Карта Древней Греции, Эгейского моря и островов архипелага Додеканес

    В этой связи необходимо заметить, что британский социальный реформатор Френсис Плейс (03.11.1771– 01.01. 1854 год) и ярый сторонник Т. Р. Мальтуса (политэкономист, демограф) в 1823 году начал компанию в стране по контролю за рождаемостью, причем, основным «инструментом» в этом процессе, должна была выступить именно морская губка, которая уже в то время активно использовалась в Англии, несмотря на формальные запреты протестантской церкви. Стоит отметить, что в Англии, во времена средневековья (с 13-ого века) из стран Магриба придворными лейб-врачами была скопирована методика использования наркоза и анестезии во время проведения сложных хирургических операций, во время которых морская губка, пропитанная смесью натуральных каннабиноидов (конопля), опийного мака и вытяжке из семян белены накладывалась на лицо больному и он, вдыхая испарения, погружался в глубокий сон. Будили пациента тоже морской губкой, но только пропитанной уксусом. На самом деле, методика использования морских губок, пропитанных смесью наркотических веществ и используемых при наркозе была известна еще со времен Авиценны (16.08.980 года— 18.06. 1037 год— персидский ученый, врач, философ). Также губки активно использовались в средневековой медицине при неприятном запахе изо рта, дизентерии и метеоризме, радикулите (губка, пропитанная смесью кайенского перца, воска, меда, мяты и горчицы накладывалась на больной участок туловища пациента). Губки, пропитанные медом диких пчёл также широко применялись в Древнем Риме для вскармливания младенцев (вместо соски), а уже в средние века эта практика плавно перекочевала в зажиточные семьи Западной Европы и использовалась вплоть до конца 19-ого века.

    Расположение острова Кос (архипелаг Додеканес) в Эгейском море (остров обозначен красным цветом), зеленым цветом побережье Греции и Турции, белым – Эгейское море
    Расположение острова Кос (архипелаг Додеканес) в Эгейском море (остров обозначен красным цветом), зеленым цветом побережье Греции и Турции, белым – Эгейское море

    Начиная с середины 16-ого века и до конца 19-ого века греческие острова Сими, Кос Калимнос (находятся в Эгейском море, входят в группу островов Додеканес, т.н. Южные Спорады), порт и остров Табарка (в то время, с 1540 по 1742 год являлся протекторатом Генуэзской республики, а сейчас это территория принадлежит Тунису), а также остров Джерба (находится в Средиземном море, расположен в заливе Габес. Крупнейший остров у средиземноморского побережья Африки, площадь — 514км². Принадлежит государству Тунис) становятся главными центрами Средиземного моря по добыче губок в коммерческих целях. А вот главным логистическим центром в южном Средиземноморье, еще со времен Карфагена, Древнего Рима и Арабского халифата по переработке, складированию и продаже морских губок, являлся город-порт Зарзис (или Джарджис), в настоящее время находящийся на юго-востоке Туниса.

    Территория финикийского государства Карфаген на карте обозначена синим цветом, белым – Средиземное море
    Территория финикийского государства Карфаген на карте обозначена синим цветом, белым – Средиземное море

    Этот крупный город был известен еще во времена Римской империи. Основную популярность он имел за счет чрезвычайно выгодного географического расположения на берегу моря и близости к пустынным областям Северной Африки. Через Зарзис шла активная торговля со странами Европы. Наравне с городом-портом Карфагеном, Зарзис был одним из крупнейших портов древнего Туниса. Примечательно, что живущая в Зарзисе крупная иудейская община еще со времен финикийского государства Карфаген (основан в 814 году дон.э. колонистами из финикийского города Тира) занималась как массовой добычей и переработкой губок, так и продажей данного продукта по всему древнему миру. Можно даже утверждать, что практически все губки добытые на Средиземном море продавались по ценам, установленным купцами из Зарзиса вплоть до VI-VII века нашей эры. В конце концов, приоритет логистического центра по продаже губок на территории государств, расположенных на побережье Средиземного моря перешёл к Венеции. Немалую роль сыграло и то, что многовековая хищническая добыча губок в водах омывающих территории современных Алжира, Испании, Туниса, Ливии, Италии и Египта (ранее принадлежали Карфагену) при помощи драгирования, багров и ныряльщиков привела к резкому уменьшению этих донных животных. Сейчас Зарзис – это небольшой приморский городок в Тунисе, имеющий основной доход от туризма, а не от добычи морских губок. Местные жители уже не ныряют на морское дно за губками, а занимаются преимущественно выращиванием оливок и изготовлением оливкового масла, а также разведением какутуса-опунции, его переработкой на консервы и экспортом в Западную Европу.

    По достаточно серьезным архивным источникам, предоставленным общественности учеными-историками Турции, приоритет добычи и торговли морскими губками также оспаривает древний ионийский город Эфес (находился на западном побережье Эгейского моря, при впадении реки Каистр, современная территория Турции), где с 11-ого века до н.э. был основан крупнейший в Средиземном море порт по перевалке грузов из Малой Азии по всему миру. Ко всему прочему остальному, Эфес славился местным промыслом губок, добываемых на мелководье Эгейского моря. После 190 года до н.э., вошедший в состав Римской империи Эфес из-за обмеления бухты илистыми наносами реки Каистр стал угасать как центр торговли Средиземноморья, добыча губок также стала малоприбыльной, и, в конце концов, сошла на нет. Симптоматично, что современный исследователи древней античности из Турции называют центром добычи губок в странах Средиземноморья древний город Галикарна́с (город в историческая область Кария на юго-западном побережье Малой Азии, где обитал народ карийцы. Основан греческими поселенцами примерно в VII веке до н.э. и в середине IV в. до н. э. стал на короткое время столицей Карии. В настоящее время на его руинах располагается турецкий город-курорт Бодрум), а вот логистическим центром, где все переработанные и превращенные в товар губки продавались по всей Европе, Малой Азии и ближнему Востоку называют Венецию, примерно с VI – VII века нашей эры.

    Старинная драга для добычи морских губок в Средиземном море – гангава
    Старинная драга для добычи морских губок в Средиземном море – гангава

    Таким образом, с древних времен и до почти середины 19-ого века основная добыча на Средиземном море велась местными промысловыми артелями очень примитивным способом, путём ныряния пловца с плоским камнем в руках (часто весом до 15 кг, достижения им максимальной глубины 8-15 метров и отделения от субстрата 5-7 видов губок. Как я уже упоминал ранее по тексту, с XVI-ого века нашей эры в Османской империи (территория современных Туниса, Греции, Ливии, Египта, Сирии, Хорватии, Албании) Венеции, Генуе, Тосканском герцогстве при промысле губок стали массово использовать устройство для добычи морских донных гидробионтов - драгу, т.н. «гангаву» или «канкаву» буксируемую шхуной под парусом или идущую на вёслах. С середины 50-ых 19-ого века драгирование гангавой велось уже с использованием судов, оснащенных паровыми двигателями, а позднее ДВС (двигателями внутреннего сгорания). Подчеркну, что гангава – это, по сути, обычная драга для добычи обитателей бентоса: в основном моллюсков (гребешок, мидии, устрицы, серцевидки) и иглокожих (морские ежи, голотурии), считавшихся в прибрежных жителей главным пищевым объектом, после рыбы и головоногих (кальмаров и осьминогов). В древности и в средние века, шхуна, оснащенная гангавой или драгой, на корме имела лебедку с ручным приводом, на которую была намотано 150-300 метров цепи или прочного каната, а также грузовую стрелу, соединенную с ней и выполняющую роль устройства, позволяющего затянуть добычу на судно и осуществить выгрузку в трюм. Возможно, кто-то из промысловиков, добывающих на продажу моллюсков, иглокожих и ракообразных при помощи драги-гангавы решил, что попадающиеся в сетку (мешок-наполнитель) губки, оторванные от субстрата на дне моря, тоже могут составить достаточно устойчивый доход при постоянном «прочёсывании» мелководных участков. На самом же деле при интенсивном драгировании даже предварительно разведанных участков моря, имеющих на дне оптимальное для добычи количество колоний губок, редко в мешке-наполнителе попадается «на выходе» больше 50% искомого продукта.

    На фото эндемик Средиземного моря морской гребешок (Pecten jacobaeus Linnaeus, 1758)
    На фото эндемик Средиземного моря морской гребешок (Pecten jacobaeus Linnaeus, 1758)

    В основном, при использовании драги-гангавы в трюм шхуны попадало 30% иглокожих (голотурии, морские ежи), 30% двустворчатых моллюсков (устрицы, мидии, серцевидки, гребешки) , 10% ракообразных (крабы, омары) и только 30% губок, причем не всегда промысловых видов. Как считают исследователи истории Древнего Рима из Италии, например, всемирно известный профессор Этторе Пайс (27.7.1856 - 28.3.1939 год) из университета Палермо (Università degli Studi di Palermo), гангава изначально предназначалась для промысла морского двустворчатого моллюска гребешка (Pecten jacobaeus Linnaeus, 1758), который был в культуре Средиземноморья основным пищевым объектом вместе с устрицами и мидиями. Что же такое драга для добычи на дне моря губок, моллюсков, иглокожих и головоногих? Драга представляет собой рамную конструкцию из стали (или деревянных брусьев, обитых листами латуни или железа), образованную из передней, задней и двух противоположных боковых сторон, пару полозьев, размещенных по всей длине боковых сторон, гребенку с закрепленными на ней зубьями, расположенную между боковыми сторонами и мешок-наполнитель из металлической сетки, сварных колец (кольчуга) или капроновой нити (в древности из джута). Драгу буксирует промысловое судно на скорости от 1 до 5 узлов, по мере наполнения сетчатого мешка она вытягивается на борт лебедкой, сопряженной с грузовой стрелой. При помощи драги добывали и добывают в настоящее время двустворчатых (мидии, устрицы, серцевидка, гребешок, анадару) головоногих (осьминогов, каракатиц, кальмары) и брюхоногих моллюсков (рапану, трубача), которые дают соответственно около 60, 25 и 5% добычи моллюсков. Из иглокожих при помощи драгирования промышляют трепангов (голотурий), морских ежей и морских звезд. Вплоть до середины 20-ого века драгой - «гангавой» пытались вести промысел морских губок на глубинах от 15 до 200 метров, получая в мешке-наполнителе в качестве прилова моллюсков, иглокожих, ракообразных (крабов, омаров) и морских ежей. То есть, драга-гангава являлась лишь дополняющим средством для добычи морских губок, позволяющим вести промысел продукта на гораздо больших глубинах, недоступных ныряльщикам без скафандра и водолазам, из-за опасности декомпрессионной болезни.

    Специальная шхуна, оснащенная водолазным оборудованием для добычи губок
    Специальная шхуна, оснащенная водолазным оборудованием для добычи губок

    Безусловно, варварское применение драги-гангавы в Средиземном море в целях добычи губок с 16 по конец 19-ого век нанесло непоправимый ущерб обитателям бентоса. Особенно сильное разрушение донного биоценоза в Средиземном море  наступило с применением сначала паровых двигателей на судах, а после ДВС (двигатели внутреннего сгорания), позволявших резко увеличить размеры драги-гангавы. Уже с 1892-1896 года в Эгейском, Адриатическом, Лигурийском морях и Тунисском проливе (или Сицилийский пролив, находится между Сицилией и Тунисом - мыс Эт-Тиб. Он примерно 160км в ширину и принимается за условную границу Восточного и Западного Средиземноморья)  количество и размер добываемых губок при помощи драгирования уменьшилось по сравнению с 1856-1859 гг. в пять и более раз (смотрите Таблицу №5). В 1858 году, султаном Абду́л-Меджи́дом  I (23.04. 1823— 25.06. 1861 год— 31-й султан Османской империи, правивший в 1839—1861 гг) Османской империи, на территории которой добывалось 78% всех используемых губок, был введен запрет на использование гангавы (канкавы), однако, он не дал большого эффекта и хищническая добыча продолжалась до конца 20-х годов XX-ого века. Однако , к середине 19-ого века драгирование начало постепенно и бескомпромиссно уступать по своей эффективности новому способу добычи губок – при помощи скафандра конструкции А.Зибе, который стал, в конце концов, приоритетным.

    Таблица №7 Показатели размеров добытых образцов промысловых видов губок с 1856 по 1896 год
    Размеры промысловых губок185618591872187818861896
    Средний размер (см)1513121077
    количество образцов на 100 м-2201510754

    Если взять добычу губок в Средиземном море в процентном отношении, то к 1894 году, при помощи водолазов и обычных ныряльщиков добывалось - 68%, методом драгирования – 18%, собиранием на побережье после шторма – 5% и отрыванием от дна баграми, трезубцами и «кошками» - 9%.

    Диаграмма: Количество и распределение губок вдоль побережья Средиземного моря
    Диаграмма: Количество и распределение губок вдоль побережья Средиземного моря

    Ареал обитания губок на территории бассейна Средиземного моря (1873 год);
    Ареал обитания «туалетной» губки (S. Officinalis) в Средиземном море (1937 год);
    Ареал обитания губки «ухо слона» (Spongia lamella) в Средиземном море (1937 год);
    Ареал обитания  «далматинской туалетной» губки (Spongia mollissima) в Средиземном море (1937 год),
    Ареал обитания губки «зимокка» (Spongia zimocca) в Средиземном море (1937 год);
    Ареал обитания  «конской» губки (Hippospongia COMMUNIS) в Средиземном море (1937 год)

    Тунисский (Сицилийский) пролив с времен древности по 50-е годы 20-ого века являлся важным промысловым  районом  по добыче губок
    Тунисский (Сицилийский) пролив с времен древности по 50-е годы 20-ого века являлся важным промысловым  районом  по добыче губок

    С середины 19-ого века настоящую революцию в промысле губок произвел скафандр, как известно, изобретенный британским конструктором и предпринимателем Августом Зибе (23.11.1788— 15.04. 1872 год). В 1819 году, выходец из Саксонии (с 1870 года стала частью Германской империи) и создатель собственной компании Siebe Gorman & Company Ltd А.Зибе предложил для продажи оригинальное  глубоководное водолазное снаряжение, состоящее из металлического (латунного) шлема с иллюминатором, жестко соединенного при помощи болтов с открытой кожаной (брезентовой) рубахой, которую утяжеляли свинцовые грузы. В штуцер на шлеме с поверхности, при помощи ручной или механической помпы (в дальнейшем компрессора) под давлением подавался воздух, излишек которого выходил из-под нижнего края рубахи. Водолазный костюм А.Зибе  стал прототипом всех последующих новаторских разработок шотландца В. Х.  Тейлора (1838 год), французских изобретателей Альфонса и Теодора Кармагнолей (1878 год) и  британца Генри Альберта Флюсса (1879 год). С 1865 года, в Греции, Турции и Тунисе (с 1881 года стал колонией Франции), впервые начал  использоваться для добычи губок в Средиземном море водолазный скафандр конструкции Вильяма Х.  Тейлора. Кроме него широко применялись водолазные костюмы компании Siebe Gorman & Company Ltd,  закупленные артелями по добыче и переработке губок.

    На рисунке середины 19-ого века пароход буксирует драгу для добычи губок, иглокожих и моллюсков
    На рисунке середины 19-ого века пароход буксирует драгу для добычи губок, иглокожих и моллюсков

    Подчеркну, что в конце 20-ых годов прошлого века в Турции, Кипре, Крите, Греции, Ливии и Тунисе массово стал применяться ИДА (индивидуальный дыхательный аппарат) конструкции Мориса Фернеза (30.08.1885-31.01.1952 год) изобретателя и предпринимателя (создал в 1912 году производственную компанию Fernez Societe Anonyme)  из Франции.  Вплоть до конца 50-х годов прошлого века ИДА компании Fernez Societe Anonyme были основным водолазным снаряжением при добыче в мире, как в Средиземном море, так и других регионах мира. Однако , установить точно, кто же первый стал инициатором использования водолазного снаряжения на Средиземном море для добычи губок – невозможно из – за недостатка архивных источников. На самом деле, первые закупленные в 1865-1872 гг. артелями по добыче губок комплекты водолазного снаряжения конструкции А.Зибе лишь на начальном этапе вызвали значительное увеличение добычи данного продукта на Средиземном море. Однако , погружение водолазов за губками на глубину от 30 метров и более вызывало последующее появление деструктивных изменений в организме, т.н. декомпрессионную болезнь. Что же такое декомпрессионная болезнь? Декомпрессио́нная, или кессо́нная болезнь, сокращенно— ДКБ (на жаргоне водолазов и подводников — кессонка), также известна как болезнь водолазов— заболевание, возникающее, главным образом, из-за быстрого понижения давления вдыхаемой газовой смеси, в результате которого газы, растворенные в крови и тканях организма (азот, гелий, водород— в зависимости от дыхательной смеси), начинают выделяться в виде пузырьков в кровь пострадавшего и разрушать стенки клеток и кровеносных сосудов, блокировать кровоток. При тяжёлой форме декомпрессионная болезнь может привести к параличу или смерти. Основные причины ДКБ таковы. При вдохе водолаза под водой (воздушная смесь нагнетается в шланг, соединенный с шлемом водолаза при помощи ручного насоса или компрессора) воздух, попав в бронхи, доходит до альвеол— мельчайшей структурной единицы лёгких. Именно здесь происходит сам процесс газообмена между кровью и внешней средой, когда гемоглобин, содержащийся в крови, принимает на себя роль переносчика молекул кислорода по нашему организму. Азот, содержащийся в воздухе, в организме не усваивается, но существует в нём всегда, в растворённом— «тихом»— виде, не причиняя никакого вреда. Совсем по-другому азот начинает вести себя, когда речь заходит о подводных погружениях.

    На фото слева направо: пловец с камнем, готовящийся к нырянию за губкой; с водолаза на острове Сими снимают снаряжение конструкции компании Siebe Gorman & Company Ltd; к погружению готовится пловец с водолазным снаряжением конструкции Мориса Фернеза компании Fernez Societe Anonyme; на мелководье идет обнаружение колоний губок при помощи смторовой трубы Specchio со стеклом внутри; драга для донного промысла губок – гангава или канкава; парусная шхуна, на которой закреплено устройство для добычи губок
    На фото слева направо: пловец с камнем, готовящийся к нырянию за губкой; с водолаза на острове Сими снимают снаряжение конструкции компании Siebe Gorman & Company Ltd; к погружению готовится пловец с водолазным снаряжением конструкции Мориса Фернеза компании Fernez Societe Anonyme; на мелководье идет обнаружение колоний губок при помощи смторовой трубы Specchio со стеклом внутри; драга для донного промысла губок – гангава или канкава; парусная шхуна, на которой закреплено устройство для добычи губок

    Количество газа, растворенного в жидкости, напрямую зависит от давления газа на поверхности этой жидкости. Если это давление превышает давление газа в самой жидкости, то создается градиент диффузии газа в жидкость— начинается процесс насыщения жидкости газом. Этот процесс продолжается до тех пор, пока давление газа в жидкости не сравняется с давлением газа на поверхности жидкости. При понижении внешнего давления происходит обратный процесс. Давление газа в жидкости превышает внешнее давление газа на поверхность жидкости, происходит процесс «рассыщения». Газ начинает выделяться из жидкости наружу. Говорят, что жидкость «закипает». Именно это происходит с кровью подводника (при любом снаряжении, как с ИДА, аквалангом, с шлемом, оснащенным шлангом, в который нагнетается воздушная смесь), стремительно поднимающегося с глубины на поверхность. Когда подводник находится на глубине, ему для дыхания необходим газ с давлением, как минимум, равным давлению окружающей среды. Предположим, подводник находится на глубине 30 метров. Следовательно, для нормального дыхания на такой глубине давление вдыхаемой газовой смеси должно равняться:

    (30 м / 10 м/атм.) + 1 атм. = 4 атм.

    (пояснение: 30 м— глубина, 10 м/атм.— высота столба воды, давление которого равно 1 атм., «+ 1 атм.»— истинное атмосферное давление)

    то есть в четыре раза больше, чем давление на суше. При этом количество азота, растворенного в организме, с течением времени увеличивается и, в конечном счете, также превышает количество растворенного азота на поверхности воды в четыре раза.

    При всплытии, с уменьшением внешнего (гидростатического) давления воды, давление газовой смеси, которой дышит подводник, также начинает уменьшаться.

    Количество азота, потребляемое подводником, а вернее его парциальное давление, тоже уменьшается. Из-за этого начинает происходить перенасыщение крови азотом, вследствие чего он начинает потихоньку высвобождаться в виде микропузырьков. Происходит «рассыщение» крови, которая при этом как бы «закипает». Создается обратный градиент диффузии газа из жидкости. Когда процесс всплытия проходит медленно, то парциальное давление азота, в составе дыхательной смеси, также уменьшается медленно— относительно дыхания подводника. Микропузырьки азота из крови начинают высвобождаться и вместе с током крови двигаться в сердце, а оттуда уже в лёгкие, где они, опять же, через стенки альвеол выходят наружу при выдохе.  Если же подводник начинает всплывать слишком быстро, то пузырьки азота просто-напросто не успевают достигать лёгких и выходить из организма наружу. Кровь подводника «закипает». Таким образом, к пузырям присоединяется все больше растворенного азота, что порождает эффект снежного кома. Затем к пузырям прикрепляются тромбоциты, а следом и другие кровяные тельца. Так формируются локальные сгустки крови (тромбы), делающие её неравномерно вязкой и способные даже закупорить небольшие сосуды. Тем временем пузыри, прикрепленные к внутренним стенкам сосудов, частично разрушают их и отрываются вместе с их кусочками, дополняющими «баррикады» в русле кровотока. Прорыв стенок сосудов ведет к кровоизлиянию в окружающие ткани, кровоток замедляется, нарушается кровоснабжение жизненно важных органов. Большие скопления пузырей, соединившись друг с другом, могут стать причиной очень серьёзного заболевания — газовой эмболии. Для профилактики возникновения ДКБ следует, прежде всего, контролировать процесс всплытия, который, по современным представлениям, не должен превышать 18 метров в минуту. Чем медленнее подводник всплывает, тем медленнее понижается окружающее давление, тем меньше пузырьков образуется в его крови. Избыток газа успевает выходить через лёгкие, не причиняя при этом вреда организму, при условии сохранения человеком ровного или учащенного дыхания (задержка дыхания грозит обратным эффектом).

    Водолазное снаряжение компании Siebe Gorman & Company Ltd конструкции А.Зибе
    Водолазное снаряжение компании Siebe Gorman & Company Ltd конструкции А.Зибе

    По архивным данным, с 1886 по 1910 год около 10 тысяч водолазов, из артелей по добыче губок на Мальте, Крите, Кипре, Греции, Османской империи, Италии, туниса, Ливии и Сирии погибли в результате ДКБ, а 20 тысяч стали пожизненными инвалидами по причине газовой эмболии. С 1879 по 1881 год, на  архипелаге Додеканес или Южные Спорады (расположен в юго-восточной части Эгейского моря, часть островов архипелага в настоящее время принадлежит Греции), состоящих из островов Астипалея, Калимнос, Карпатос, Касос, Кос, Лерос, Патмос, Родос и Сими состоялись массовые выступления населения, требовшего от султана Османской империи Мурада V запретить промысел губок с помощью водолазного снаряжения (в то время архипелаг Додеканес принадлежал Османской империи). Весной 1882 года султан Мурад V запретил промысел губок на тееритории Османской империи при помощи водолазного скафандра, однако, владельцы артелей на Эгейском море, из-за резкого уменьшения добычи решили через четыре года снова начать подводные работы. Водолазам с островов Калимнос и Сими (мелководье на этих островах просто кишело разными видами губок семейства Spongidae)  хозяева промысловых артелей увеличили ставку в 2-2,5 раза и те продолжили добычу губок с удвоенной силой, несмотря на опасность смерти или инвалидности. Примечательно, что из-за запрета 1882 года на применение водолазного снаряжения на территории Османской империи и в частности на архипелаге Додеканес, часть владельцев губчатого промысла решило использовать данный способ добычи на побережье Туниса, по соглашению и с одобрения бея Мухаммеда эс-Садока, с 1881 года ставшим правителем этой части колониальной империи Франции. Ранней весной 1882 года из Калимноса, Сими и Коса в Зарзиз и Табарку были переправлены шхуны, оснащенные современным вололазным снаряжением конструкции А.Зибе, имевшие на борту опытных ныряльщиков-греков, готовых за большие деньги доставать хоть черта из преисподней, а не только морские губки. Летом 1882 года в Зарзизе на банках, где обитали многочисленные колонии губок, работали 850 судов (!!), имевших на борту 2000 человек экипажа. Из этих шхун, примерно ¼ часть составляла «Непобемимую Армаду» с архипелага Додеканес, имевшую турецких и греческих владельцев, оснащенных вололазным оборудованием. Кроме Зарзиза и Табарки, промысел губок при помощи водолазного снаряжения компании Siebe Gorman & Company Ltd с 1860 года был основательно налажен в Триполитании (историческая область и бывшая провинция Ливии, Северная Африка. Располагается по побережью Средиземного моря от залива Габес до залива Сидра) – 180-200 судов и 800 человек экипажа и Киреинаке (историческая область в Северной Африке. Располагалась на северо-восток по побережью Средиземного моря от залива Сидра до границ с Мармарикой). По свидетельству очевидцев промысла, один водолаз за сезон в Средиземном море, то есть с начала апреля по начало октября способен был поднять на борт 25-35 тысяч (!!) губок (данные относятся к 1878-1890 гг).

    С 1870 по 1890 год были созданы в Европе, Османской империи и Греции крупные торговые компании (как правило, акционерные общества), которые занимались исключительно продажей по всему миру обработанных губок, добытых в Средиземном море. Стоит назвать Vivalis и Kalimnos (Греция), Echkel, Rosenfeld, Vidich и Trieste (Австро-Венгерская империя), Colombel Freres&Devismas, Weill, Cypreos (Франция), Banco di Roma, Zafferoni (Италия), Theodoridis & Co. (Швеция), Petrides Bros& Co. (Великобритания) и Labre, Lièges (Бельгия). Можно ли назвать цифры по количеству добытых губок за этот период? Можно. Например, только (!) на побережье Ливии с 1893 по 1902 год было добыто более 2 млн. экземпляров губок, что составляет по весу около 30 тонн, поднимаемых ежегодно со дна Средиземного моря при помощи водолазов и драгирования. Количество коммерческой добычи губок на территории Средиземного моря с начала 20-ого века, всеми промысловыми компаниями Туниса, Турции, Греции, Италии, Югославии и Египта  продолжало расти в геометрической прогрессии, и по статистике в 1930 году в торговой сети было реализовано около 100 тонн данного продукта. А вот губок в качестве сырьевого полуфабриката в Средиземном море с 1927 по 1932 год добывалось от 310 до 350 тонн в год.

    На фото водолазы в костюмах конструкции А.Зибе рассматривают морскую губки «зимокка»
    На фото водолазы в костюмах конструкции А.Зибе рассматривают морскую губки «зимокка»

    Тут стоит обратить внимание читателей, что промысловые губки семейства Spongidae выгодно отли­чаются от других видов морских и пресноводных губок тем, что их скелет состоит из особого рогового вещества — спонгина, по химическому составу и механическим свойствам очень схожего с шёлком (это соединение родственно конхиолину раковин моллюсков, фиброину и серицину — главным составным частям шёлка). Нити спонгина очень крепки и чрезвычайно эластичны, они образуют сплошную сеть переплетающихся волокон, а в целом ноздреватую губчатую массу. Обработанная губка очень легко сжимается рукой до небольшого объёма, а опу­щенная в воду – будучи сильным адсорбентом, расправляется, набирая массу воды. Свежевытащенные губки неприятны на вид и на ощупь и ко всему остальному прочему имеют неприятный запах. Автор этих строк неоднократно на побережье Средиземного моря (п. Бельдиби, Кемер, Турция) ножом пытался отделить губки, обитающие на глубине не более 2-3 метров от субстрата, после чего довольно долго отмывал руки от специфического характерного зпаха этих необычных животных. Удивительно, но как мне показалось, запах разрезанных ножом морских ежей полностью идентичен запаху морских губок, только что вытащенных из водной стихии. Губки, как правило, обитающие в Средиземном море, имеют темнокоричневый, оливковый и серый цвета и покрыты слоем слизи.  Безусловно, главный процесс после доставки губок на берег – это их грамотная переработка, имеющая многоступенчатую технологию и подразумевающую максимальное обезвоживание продукта и придание ему при сушки минимальной влажности. Добытые губки, с времен древности, после их доставки на берег, разрезали на ровные прямоугольные фрагменты,   выкладывали рядами на солнце (на соломенные маты) , топтали  ногами (для удаления слизи, которая давала непрятный запах), потом 3-5 раз промывали морской водой, снова топтали  и в заверщении процедуры – досущивали на солнце до полного обезвоживания. С 13-14 века н.э., на Средиземном море, и в частности на архипелаге Додеканес процесс первичной обработки губок стал постепенно механизироваться, так как большое количество добытого продукта уже невозможно было переработать вручную. Доставленные на судах морские губки на первом этапе сортировали, разрезали на ровные заготовки, потом закладывали в огромные деревянные чаны (бочки, емкостью по 200-300 л, высота 1,5 метра,  размещённые под навесом (чтобы солнце не нагревало емкости) где они вымачивались в течение 8-12 часов в слабом растворе винного уксуса (рН5-6), который позволял максимально удалить непрятный запах, разрушить слизь, содержащуюся внутри и частично осветлить продукт. Также в процессе вымачивания на дно чанов оседали песок, ил, водоросли и.др. Второй этап подразумевал интенсивную промывку губок после кислоты в особых вертикально стоящих деревянных барабанах, имевших ручной привод через зубчато-винтовую передачу (механическая передача, осуществляющаяся зацеплением червяка и сопряжённого с ним червячного колеса) и непрерывную подачу сверху морской воды. Часто во время промывки добавлялась для нейтрализации кислоты щелочь, которая также позволяла осветлить ткань губок и улучшить товарный вид продукта. Затем губки выгружались и направлялись в специальную примитивную отжимальную машину (нечто похожее на современную стиральную машину, имевшую полки или ребра на барабане), которая тоже имела, как правило, ручной привод через зубчато-винтовую передачу и позволяла при вращении добиться скорости 70-80 об/мин. Отжатые губки направлялись под навес, на стеллажи, где сушились до полного обезвоживания в течение 7-10 дней при температуре 23-28 градусов. С середины 19-ого века на смену человеческим рукам пришел локомобиль (паровая машина, которая преобразовывает энергию пара в механическую работу) и процесс первичной обработки губок значительно упростился.

    Летом 1905 года около 100 владельцев промысла морских губок из Османской империи (архипелаг Додеканес, залив Гёкова в Эгейском море)  по причине резкого уменьшения  добычи эмигрировало в США, штат Флорида, где на побережье Атлантического океана были обнаружены огромные колонии губок. Впоследствии, на территории Мексиканского залива и Карибского моря  уже с помощью водолазных работ артелей греческих эмигрантов были обнаружены обширные колонии губок, добыча которых составила крайне серьезную конкуренцию средиземноморским, что привело к обвалу рынка сбыта этого продукта и уменьшения цены. Полностью была прекращена добыча губок в Средиземном море лишь при начале боевых действий между Германией и Грецией в апреле-мае 1941 года и возобновлена только в апреле 1946 года.

    На фото важный объект промысла морских губок – губка «зимокка»  (Spongia zimocca Schmidt, 1862)
    На фото важный объект промысла морских губок – губка «зимокка»  (Spongia zimocca Schmidt, 1862)

    Как известно, Греция вступила во Вторую мировую войну 28 октября 1940 года, когда итальянская фашисткая армия начала вторжение из Албании. Греческая армия одержала первую, после конфликта на Халхин-Голе, крупную победу среди стран антигитлеровской коалиции, нанеся поражение агрессору и заставив итальянские войска отступить в Албанию. Однако когда в апреле 1941 года германское правительство послало свои войска на захват Греции, вторжение прошло успешно, и Греция оказалась оккупированной германскими войсками вплоть до её освобождения 12 октября 1944 года.

    К середине мая 1941 года Греция была полностью оккупирована нацистами, которые приступили к управлению наиболее важными регионами страны, в том числе городами Афины и Салоники. Другие регионы страны были переданы сателлитам Германии: фашистской Италии и Болгарии. Кроме того, в феврале 1941 года в Триполи (Ливия) прибыл Немецкий Африка́нский ко́рпус (Deutsches Afrika-Korps (DAK)) Вермахта и в последующем, вся территория водного бассейна Средиземного моря с  до апреля  1945 года превратилась в арену ожесточенных схваток. Несмотря на то, что в апреле 1945 года боевые действия на Средиземном море в основном были закончены, быстрое возобновление добычи губок в этом водном бассейне не произошло, на что имелись объективные причины, изложенные ниже:

    • - огромное количество транспортных судов и боевых кораблей, затонувших на районах довоенного интенсивного промысла губок;
    • - большое количество мин разной конструкции и назначения, находящихся в районах довоенного промысла губок и препятствующих судоходству, а также водолазным работам;
    • - практическое полное уничтожение коммерческого промыслового флота на Средиземном море, предназначенного вести водолазные работы в результате боевых действий с апреля 1941 по апрель 1945 года;
    • - гибель водолазов, занимавшихся добычей губок до начала Второй мировой войны на коммерческих предприятиях (артелях) и призванных в армию для участия в боевых действиях;
    • - полное разрушение береговой инфраструктуры (эллинги, причалы, сухие доки, строения для сушки, хранения продукта, жилые сооружения и т.д.) призванной обеспечивать переработку уже добытых губок, ремонт судов, а также жилые строения для личного состава промысловых судов;

    Все вышеназванные причины имели место, и стали серьезным препятствием для начала промысла весной 1945-1946 гг. Однако, всё средиземноморское побережье Турции, по причине того, что эта страна была нейтральной и не участвовала в боевых действиях, не пострадало во Второй мировой войне: сохранились суда, экипажи, оснащение и береговая инфраструктура. Уже с апреля 1945 года турецкие артели в заливе Гёкова (или залив Керме, расположен на юго-западе Турции, главные порты— Бодрум и Кос) в Эгейском море начали вести водолазные работы по добыче губок. Добыча губок на средиземноморском побережье Туниса, Ливии, Египта, Марокко, Сирии, Палестины, Мальты, Италии и Югославии при помощи водолазных работ, начатая с апреля 1946 года, несмотря  на хорошие показатели (в 1946 году было добыто около 150 тонн губок на Средиземном море) показала, что спрос на этот продукт в мире пока крайне низок и его рост связан с благосостоянием населения, испытывавшего послевоенные проблемы с работой, жильем и едой. Кроме того, компании США по промыслу губок, добывавшие сурьевой полуфабрикат в Карибском бассейне, Мексиканском и Флоридском заливах после 1945 года активизировались и стали завоёвывать рынок Европы этим товаром при помощи демпинга, вытесняя из него довоенные местные сбытовые компании. На фоне всех этих событий, наращивание промысла губок в Средиземном море смогло произойти лишь в начале 50-х годов XX-ого века.