Какую рыбу можно поймать в порту Эль Кантауи

Как это не странно, на пляжах отелей, в гавани, на пустынных участках песчаного берега в Порт Эль Кантауи вы не встретите толп рыболовов, жаждущих поймать любого обитателя моря в свой законный отпуск. По этой причине толкаться локтями не придется и можно заранее, проплыв с маской вдоль береговой полосы убедиться в бедности местной ихтиофауны, в отличие, допустим, от каменистых мелководий Черноморского побережья Кавказа и Крыма. Конечно, всех читающих эту статью разбирает нетерпение узнать о моих недюжинных попытках чего-либо вытащить из морской пучины в Порт Эль Кантауи. Конечно же, я коснусь очень подробно данной темы о рыбной ловле, где расскажу, где и чего поймал. А сейчас мне предстоит поведать читателям о тех рыбах, которые реально можно поймать в Порт Эль Кантауи самым примитивным способом прямо с берега, а не на шикарной яхте в открытом море.

Кстати, побывав 2 раза на т.н. «морской прогулке» на яхте-катамаране и пробороздив в течение 3 часов кряду вобблером «шэд» с сардиной на тройнике 15-20 миль без всякого результата, я понял, что в Порт Эль Кантауи можно приезжать за чем угодно, только не за рыболовными трофеями. Ваш покорный слуга приехавший во второй раз отдыхать в Тунис на 250% был уверен, что на песчаных пляжах Порта Эль Кантауи просто кишмя-кишит кефаль-рамада (Liza ramada) и этот миф оказался самой большой моей ошибкой. Вне сомнения, кефаль-рамада (Liza ramada Risso, 1827) на песчаных пляжах этого курорта есть, но размерами не более 15 см, что не мешает ее ловить местному население и употреблять в пищу. Как я писал выше по тексту, в гавани, с борта яхты, бросая на середину марины разные варианты снастей с насадкой из хлеба можно поймать весьма крупные экземпляры двух видов кефалей: рамаду и лобана

Как я уже выше замечал, в марине Порта Эль Кантауи, где заниматься ловлей рыбы категорически запрещено, кефаль находится на правах хозяина и безбоязненно фланирует круглые сутки вдоль стенок причала, не торопясь обдирая обрастания на бетонных стенках. Искренне надеюсь, что в скором будущем туристы из России наконец-то прервут это настоящее форменное издевательство над нежной сущностью настоящего рыболова и разрешат ловить морских гадов и кефаль в том числе в марине этого курортного города А пока можно с трагической слезой на глазах наблюдать торжественные проходы от яхты к яхте стаек кефали весом 1,0-1,5 кг и тяжело вздыхая проклинать малопонятные правила режима в порту. Вполне допускаю, что истинные любители морской рыбалки в Чёрном море знают наперечет все виды семейства Sparidae (Морские караси), которые могут попадаться на крючок в данном водном бассейне. Несмотря на этот факт, я предлагаю освежить читателю свои познания и перед тем как прочитать мои строки о морских карасях Средиземного моря, для чего заглянуть на страницу моей статьи «Ловля морских карасей на Чёрном море», в раздел «Морские караси, обитающие в Чёрном море». В Порт Эль Кантауи из всей многочисленной банды морских карасей, живущих в недрах Средиземного моря вы сможете вытащить на божий свет не более пяти видов – это в основном будет дорада (Sparus aurata LINNAEUS, 1758), мормир или атлантический землерой (Lithognathus mormyrus, Linnaeus, 1758), белый сарг (Diplodus sargus, LINNAEUS, 1758), облада (Oblada melanura, Linnaeus, 1758) и сальпа (Sarpa salpa Linnaeus, 1758). Редко попадается небольшая рыбка из семейства Спаровые под названием смарида (Spicara maena LINNAEUS, 1758), но назвать главным объектом ловли точно нельзя.

Вот такую сальпу (Sarpa salpa Linnaeus, 1758) можно поймать прямо в гавани марины Порта Эль Кантауи на мелководных участках на насадку из морского червя
Вот такую сальпу (Sarpa salpa Linnaeus, 1758) можно поймать прямо в гавани марины Порта Эль Кантауи на мелководных участках на насадку из морского червя

Наиболее многочисленный в уловах обитатель песчаных мелководий - мормир из большого семейства Sparidae, стайки которого можно наблюдать с самого раннего утра на глубине не более 30-40 см, где молодь этой рыбы сосредоточенно роется в песке в поисках многощетинковых червей-нереисов. Мормир в Израиле считается чрезвычайно престижной добычей на рыбалке, особенно весом более 1 кг, а в Тунисе к этому виду морского карася достаточно равнодушны, без лишнего пиетета. Рыба эта достаточно бестолковая, не боится активно брать любую наживку, чем охотно пользуется местный непритязательный арабско-берберский люд, выцеживая из моря примитивным «телескопом» по 30-50 штук особей, весом от 30 до 80 граммов. Зачем местным такое неприкрытой браконьерство и уничтожение т.н. «годовиков» - мне непонятно. Жрать им что ли нечего?!! Я лично этих «пиписонов» сразу выкидывал, чем вызывал злобные взгляды соседей по молу, аккуратно складывающих пойманных мормиров размером с мизинец в обрезанные 1,5 литровый бутылки от газировки. А вот крупных мормиров можно поймать только с внешнего правого мола гавани Порта Эль Кантауи и то не часто. Самой крупной особью пойманной на моих глазах полдевятого вечера стал атлантический землерой весом не более 300 грамм. На вкус мормир практически неотличим от дорады, поэтому, как уже понятно, «надёргать» для «жарёхи» хотя бы пять штучек – настоящий подарок в Тунисе для российского туриста, но с мола. Предполагаю, что при ловле с лодки, на глубине 10-25 метров, на песчаной банке, можно зацепить и килограммового атлантического землероя. Мормир, типичный обитатель Средиземного моря и Восточной Атлантики, редко достигает длины 50,0-55 см при возрасте 12 лет веса 1,4 кг, обычно в уловах не превышает 25-30 см. Автор этих строк 10 лет назад стал свидетелем поимки мормира в Хостинском районе г. Сочи, в приустьевом участке реки Хосты, что, без сомнения, случается крайне редко на Чёрном море. Атлантический землерой или мормир обычен на песчаных грунтах, а также на илистых участках горных рек, впадающих в море, где он ищет многощетинковых червей и моллюсков.

Часто встречающийся в уловах с берега в Порт Эль Кантауи морской карась-мормир (Lithognathus mormyrus, Linnaeus, 1758) из многочисленного семейства Спаровые или Морские караси (Sparidae)
Часто встречающийся в уловах с берега в Порт Эль Кантауи морской карась-мормир  (Lithognathus mormyrus, Linnaeus, 1758) из многочисленного семейства Спаровые или Морские караси (Sparidae)

Безусловно, наиболее крутым уловом, среди обширного семейства Спаровые (Sparidae) в Тунисе и в Порт Эль Кантауи, понятное дело, станет дорада, весом от 300 грамм и более. Поймавший дораду, пусть даже весом в сто грамм, считается у местной приморской братвы вполне удачливым рыболовом, обеспечившим себе хороший обед. Дорада (Sparus aurata LINNAEUS, 1758), как не странно, в последнее время довольно часто встречается в уловах на территории черноморского побережья Республики Абхазия, и автору в жаренном и припущенном виде она смертельно надоела еще в период летних отпусков. Непонятно, почему вокруг поимки этой рыбы в Тунисе разыгрывается такой ажиотаж, словно пищевкусовые качества дорады на несколько порядков выше, чем у представителей других семейств в ихтиофауне, например у тунца. Дораду любой желающий может поймать обычным шестиметровым маховым удилищем или достаточно маневренным четырехметровым «телескопом» с любым типом катушки прямо на пляже, с раннего утра, на глубине от 0,5 до 2,5 метра. Однако, все пойманные экземпляры вряд ли будут превышать 100 грамм, и этот факт очень сильно портит радость улова. Местные аборигены при ловле дорады используют мелких нереисов или рвут на части пескожила, и при этой насадке, с 4 до 9 часов утра можно надергать 2-3 кило данной рыбы, как раз на ушицу или жарёху, если не лень ковыряться в костях.

На фото, в бутылке «годовики» дорады (Sparus aurata) и ласкирь (Diplodus annularis), пойманные местным жителем на диком пляже
На фото, в бутылке «годовики» дорады (Sparus aurata) и ласкирь (Diplodus annularis), пойманные местным жителем на диком пляже

Заключительным аккордом в поимке рыбы из семейства Морские караси (Sparidae) в Порт Эль Кантауи станет вытягивание из морской пучины белого спара (Sparus pagrus, Linnaeus, 1758), как мне кажется, более достойного трофея, чем дорада и мормир. Белого спара я впервые в своей жизни увидел в 2006 году, отдыхая на госдаче в Пицундско-Мюссерском биосферном заповеднике (Республика Абхазия). Живущие в поселке Мюссера абхазы почти каждый день перед закатом выходили на лодке в море и в 300-400 метров от берега ставили сети, которые снимали в 8 часов утра. Улов, что и сказать, был всегда знатный! Вместе с дорадой, крайне редким карасем-многозубом или кантаром (Spondyliosoma cantharus, семейство Sparidae, род Spondyliosoma) и серебристым горбылём (Argyrosomus regius, ASSO, 1801) рыбаки добывали и белого спара, причем особи были весом около 1 кг, что само по себе является уникальным случаем на Чёрном море. На вкус белый спар не сильно отличается от дорады, но его мышечная ткань плотнее и чуть светлее. Белый спар ловится с мола Порта Эль Кантауи насадкой из морского червя, но попадается гораздо реже, чем дорада и мормир. В среднем, на каждые десять выловленных дорад приходится не больше 1-2 белых спаров, весом не более 200 грамм. Как уже понятно, мелочевку из морских карасей не доставляет особого труда вытащить на мелководье, причем, можно зайти по пояс в воду (так и делают в Порт Эль Кантауи некоторые местные апологеты пляжной ловли) с 6-7 метровым маховым удилищем и преспокойно тянуть одного за другим трофеи с 4 до 9 часов утра, пока не прекратится клёв. Весьма странно, но часто встречающаяся в стаях на Средиземном море облада (Oblada melanura, Linnaeus, 1758) из рода Oblada, семейства Морские караси (Sparidae), достаточно редка в уловах на побережье Туниса. Причём, эта рыба водится. как правило, там, где растут на морском дне разнообразные водоросли, а в Порт Эль Кантауи песчаное мелководье совсем не располагает к обитанию этого вида морских карасей. В основном обладу можно поймать с правого мола при входе в гавань Порта Эль Кантауи, что и делал автор этой статьи вместе со своей супругой. Больше 150-200 грамм особи облады не ловились, хоть тресни.

Могу предположить, что многие читатели меня упрекнут в том, что я не упоминаю ту рыбу, которую достаточно успешно на Средиземном море можно поймать в вечернее и ночное время. Действительно, ночью я не ловил на пляже рыбу, так как по заверению администратора отеля, на пустынных участках побережья можно в темноте схлопотать по шее или даже получить при неблагоприятном раскладе ножом под ребро. Однако, как мне показалось на причале для рыболовных шхун во внутренней части марины Порта Эль Кантауи, где в вечернее время скапливается куча местного и заезжего люда – власть порыбачить, чувствовать себя можно относительно безбоязненно, если, конечно же, не орать дурниной во все лёгкие на французском: «Le coran c'est de la merde!!!!» (Коран – это дерьмо!). Самое позднее до чего я смог пробыть на пирсе внутреннего мола марины Порта Эль Кантауи с маховым удилищем это было 23.00 по местному времени. Народ ближе к ночи активно заряжается курением гашиша, травлением разных баек (скорее всего про очень тупых и жадных европейских и особенно русских туристов, и, понятное дело, про сисястых иностранных бабёнок), совсем не смотря за своими лежащими на бетонном основании спиннингами и гробовыми телескопами с донным монтажом, а также с аппетитом жуёт шаурму, запивая местным пивом Celtia.

На фото супруга автора статьи с обладой (Oblada melanura, Linnaeus, 1758), пойманной ей на моле Порта Эль Кантауи
На фото супруга автора статьи с обладой (Oblada melanura, Linnaeus, 1758), пойманной ей на моле Порта Эль Кантауи

При мне, в один из вечеров паренек лет 15-16, около 21 часа, вытащил на рыболовном причале небольшого представителя семейства Ophidiidae под названием средиземноморский усатый ошибень (Ophidion barbatum Linnaeus, 1758), которого весьма активно продают на местном рынке, считая настоящим деликатесом. Конечно же, этого ошибня поймали тоже на насадку из морского червя. Вообще-то, следует признать, крупная рыба в Порт Эль Кантауи попадается на насадку из морского червя попадаются крайне редко. Наверняка вы меня спросите а почему этот казус происходит?! Я отвечу на этот риторический вопрос таким образом. В Порт Эль Кантауи, ближе к выходу из гавани, с левой стороны расположился причал для рыболовных шхун, выполненных из дерева и по сути представляющих собой маломерные суда, оснащенные стационарным маломощным дизелем или подвесным мотором на 25-60 л.с.(смотрите фото). На этих «пепелацах», чадя и тарахтя своими четырехтактными «убитыми» дизелями, местное население вечером выходит на прибрежные участки моря для установки ставных одностенных мелкоячеистых (жаберных) или рамовых (рамных) сетей, которые помечаются буями с фонарём. Рыба, идущая после 19 часов на жировку ближе к берегу насмерть застревает в этой самой настоящей полосе Маннергейма в пределах 1-4 миль от зоны прибоя. Наверняка возникнет вопрос, а какая рыба не подходит к берегу из-за установки сетей?! Не буду оригинальным, если скажу, что это все виды морских карасей (облада, дорада, пагел, мормир, кантар, зубан, сальпа, зубарик и белый сарг), ошибень, барабулька, кефаль, горбыль и морской язык (солея). Получается, что в береговой зоне (50-300 метров от полосы прибоя) всё тщательно процежено уже в 5 часам утра, когда снимают жаберные или рамовые сети и выковыривают оттуда любую рыбу, даже мелочёвку, которую тоже можно продать на рынке в Суссе. Ну а стоящие с удилищами на берегу, безусловно надеются вытащить из морской пучины экземпляр более 300-400 грамм, но тщетно, в жаберных сетях застряло всё живое и шансов поймать стоящий трофей совершенно нулевые. Я считаю, что такой безбашенный браконьерский лов рыбы на прибрежном шельфе в Порт Эль Кантауи до добра не доведет и скоро от ставных сетей перестанет попадаться даже всякая шелупонь, размером с ладонь. По понятным причинам все, кто читает эти строки могут меня оспорить и приехав в Порт Эль Кантауи доказать, что там рыба просто кишит как вши за гашником. Однако, я предлагаю всем моим оппонентам перед тем как пойти ловить рыбу на береговой полосе или с мола в гавани Порта Эль Кантауи зайти на причал в марину, где стоят промысловые шхуны и посмотреть на лежащие перед ними мелкоячеистые жаберные или рамовые сети (они расположены напротив каждой шхуны и укрыты брезентом). Именно этими сетями местное население и выловит ту рыбу, которую вы собрались поймать у берега. Надеюсь, что мне зададут вопрос, а где можно увидеть всю выловленную сетями рыбу?! Эта рыба находится на базаре в Суссе, в старой части города, т.н. Медине, где расположен относительно крупный специализированный павильон для продажи все того, чего наскребли в Средиземном море. Об этом базаре я расскажу ниже по тексту.

Вот такими «пепелацами», оснащенными ставными сетями, местное население перегораживает ход рыбы к берегу на жировку в вечернее время
Вот такими «пепелацами», оснащенными ставными сетями, местное население перегораживает ход рыбы к берегу на жировку в вечернее время

Читатели, возможно, меня упрекнут, что я не упомянул из имеющихся популярных насадок обычную резку из рыбы. Безусловно, можно поймать мелочёвку, нарезать на фрагменты филе и лови на здоровье. И я воспользовался этой насадкой прямо на правом моле, но клевало плохо. «Эксперименты» по использованию обычной резки продолжались почти в течение всего отпуска в Порт Эль Кантауи, но толк был небольшой, т.к. крупная рыба не клевала, а всякая мелочёвка и так попадалась на хлеб и морского червя. Замечу, что заезжие туристы на моих глазах очень кропотливо и толково пытались поймать при помощи спиннинга с разными видами приманок в дневное время, на территории гавани разные виды хищных рыб. Сибаса –лаврака (Morone labrax LINNAEUS, 1758), пеламиду (Sarda sarda BLOCH, 1793), белого групера (Epinephelus aeneus), саргана (Belone belone LINNAEUS, 1761), средиземноморскую ставриду (Trachurus mediterraneus STEINDACHNER, 1868), луфаря (Pomatomus saltatrix LINNAEUS, 1766) и золотистую скорпену (Scorpaena scrofa LINNAEUS, 1758) на моих глазах в Порт Эль Кантауи не ловили, хотя, как мне кажется, эти виды рыб вполне могли попасться на крючок. Однажды утром я стал свидетелем поимки чрезвычайно интересной рыбы, ранее мне не встречающейся в Средиземном море – т.н. «коммуниста» (так его кличут в Израиле репатрианты из СССР), точнее имеющего название золотополосый сиган, или струйчатый сиган (Siganus rivulatus FORSSKÅL, 1775). Я, естественно, все свои снасти бросил, и побежал к соседу по молу, рассматривать диковинную рыбу, в которой сразу узнал зверюгу, известную мне по Египту, стайки которой остервенело вырывали хлеб из рук туристов, стоящих по колено в воде Красного моря. Раздача хлеба осатаневшей от голода стаи молодых сиганов закончилось плачевно – одна из рыб стремительно бросившись за зажатый в ладони немца кусок багета, рванула и откусила кусок мяса от пальца. Сами понимаете…кровь, вой, крики…

Парень, поймавший на моле золотополосого сигана (Siganus rivulatus FORSSKÅL, 1775), на насадку из обычного хлебного мякиша, тем временем, крепко схватил монстра за оба глаза, сорвал с крючка и кинул в пластиковое ведро. Рыбка на вид была не более 15-16 см, то есть не Бог весть какой трофей, но, как говорят знатоки – очень вкусная. Попробовать сигана-«коммуниста» не пришлось, о чём, собственно говоря, крепко сожалею. Мне стоит немного рассказать об этой рыбе, т.к., в Средиземном море она часто встречается в у берегов Ливии, Египта и Израиля, будучи настоящим вселенцем из Красного моря, проникшим в Средиземном через Суэцкий канал. Подчеркну, что золотополосый сиган - не единственный вид рыб из семейства Сигановых (Siganidae), так как можно еще выловить темного сигана или рыбу-кролика (Siganus luridus Rüppell, 1829), тоже на небольшой глубине, от 1 до 20 метров. Укол колючками верхнего плавника этой рыбы очень болезнен, ввиду чего они представляют опасность как для неосторожных купальщиков, так и для рыбаков. Выделяемый яд не является смертельным, но приносит многочасовые и болезненные ощущения, поверхность после укола опухает, синеет, чувствительность конечностей полностью теряется. В одно раннее утро, мне пришлось расположиться на диком пляже по соседству с тучным, грузным, но проворным в движениях пожилым тунисцем, к тому времени уже закинувшем свои 3 донных снасти совсем рядом с полосой прибоя. Как выяснилось, абориген вполне сносно умел говорить по-английски и я не преминул у него спросить, что конкретно он хочет поймать в 20-30 метрах от берега около 5 часов утра.

На фото «коммунист» или золотополосый сиган (Siganus rivulatus FORSSKÅL, 1775)
На фото «коммунист» или золотополосый сиган (Siganus rivulatus FORSSKÅL, 1775)

Араб не стал долго себя просить и просто выдал следующее: «This fish lives and is caught only at night, in English it is called a drummer!» (Эта рыба водится и ловится ночью по-английски называется барабанщиком!»). Я сразу понял, что товарищ с пивным животом имеет в виду одного из представителей семейства Крокеры или Горбылёвые (Sciaenidae), но какого конкретно – непонятно. Через три дня, тоже утром (где-то в 5.30) тунисец на моих глазах вытащил обыкновенного серебристого горбыля (Argyrosomus regius), размером чуть более мужской ладони, грамм на триста. Я тут же вспомнил, что когда я отдыхал в Мюссере местные рыбаки утром вытаскивали сети с 8-10 килограммовыми серебристыми горбылями (Argyrosomus regius ASSO, 1801). Однако, араб не стал выпускать на волю крошечного горбыля и бросил его в пластиковое ведро, что повергло меня в кратковременный шок. Ну, блин, чистые браконьеры, а не рыболовы!!!

Хит продаж на рыбном рынке Сусса - обыкновенный серебристый горбыль (Argyrosomus regius), которого крайне редко можно поймать на песчаной отмели ночью
Хит продаж на рыбном рынке Сусса - обыкновенный серебристый горбыль (Argyrosomus regius), которого крайне редко можно поймать на песчаной отмели ночью

Ну вот, наверное, всё, что я смог увидеть и узнать про скромную ихтиофауну Порта Эль Кантауи. Прежде чем рассказать читателям о том как я ловил в Порт Эль Кантауи рыбу и чем это странное «мероприятие» закончилось мне хотелось бы кратко поделиться впечатлениями о поездке в город Сусс (находится в 10 км от Порта Эль Кантауи), в старую часть города, т.н. Медину, на местный восточный базар.