minenko

В этой статье речь пойдет не о прикормках и не о тонкостях ловли штекером. Даже спортсмена-поплавочника тянет порой на большую воду, а тем более если живет он в Краснодаре, в какой-то сотне километров от Черного моря.

Если и можно разделить черноморскую рыбалку по видам, то это ловля с берега и с лодки. Ловля с берега весьма увлекательна, и о ней мы непременно поговорим в ближайших выпусках журнала, а в этой статье речь пойдет о ловле с лодки. К слову сказать, морская рыбалка поможет вам пересмотреть свое отношение к семейному отпуску на одном из черноморских курортов как к отбыванию неизбежной ежегодной повинности. Я знаю, что происходит с настоящими любителями рыбной ловли через несколько дней, проведенных на море, куда они попали отнюдь не по собственному желанию. Многие даже не представляют, что и в этом случае и овцы могут быть целы, и волки сыты. Только не надо отворачиваться от моря в поисках пресных «луж» и ручейков – наоборот, обратите свой взор к лазурному горизонту.

Лодка и ее оборудование

Для того чтобы ловить с лодки, нужна… сама лодка! И желательно с мотором, для мобильности передвижения. Конечно, можно и на гребной, но в море с мотором как-то спокойнее, поверьте! Море есть море, погодные условия могут измениться здесь настолько резко, что придется быстро закругляться и отруливать к берегу.

На лодке должен стоять эхолот – без него рыбалка в открытом море носит авантюрный характер, хотя большинство местных рыболовов знают «секретные точки» и находят их по ориентирам на берегу. На эхолоте же хорошо видно, как по мере удаления от берега растет глубина, а рельеф дна на глубине уже 40-50 м представляет собой ровный стол. Когда же эхолот выдает картинку, на которой видно, что на фоне 50-метровых глубин начинается вдруг резкий подъем до отметки 18-20 м, а рельеф дна неровный, можно становиться на якорь и начинать ловлю. А если удастся найти банку, то рыбалка гарантирована.

Банка – это подводное возвышение, своего рода гора, вершина которой не доходит до поверхности воды. Куда бы вы ни отправились на морскую ловлю, вдоль всего Черноморского побережья существует огромное количество разных по величине банок, находящихся на разном расстоянии от берега. Как правило, рыба скапливается именно на банках, поскольку для нее такие места – не только естественное укрытие, но и своеобразная столовая. Тут много корма для самых разных рыб, поэтому никогда не знаешь наперед, какая клюнет.
Ихтиофауна Черного моря считается более скудной по сравнению со средиземноморской или красноморской, но и при этом разнообразие рыб, которые могут схватить ваш крючок, способно произвести чрезвычайно яркие и неизгладимые впечатления.
Практически по всему Черноморскому побережью предоставляются услуги по организации платной рыбалки. В море выходят самые разные суда, от маленького катерка до чуть ли не круизного лайнера. Но все же именно на собственной лодке вы ощутите полную рыболовную свободу, которую, как говорится, ни за какие деньги не купишь. Согласен, есть определенные неудобства с транспортировкой лодки, поэтому, на мой взгляд, самым оптимальным вариантом является комплект из надувной лодки с небольшим 15-сильным двигателем. Кстати, многие рыболовы, которые уже имеют опыт морских рыбалок, отдают предпочтение именно «баллонам», а не различным дюралевым или деревянным лодкам, объясняя это тем, что надувные маневреннее и безопаснее, лучше держат волну и с ними меньше хлопот при спуске и выходе с воды.

Напомню, что существуют определенные правила использования маломерных судов. Безусловно, законопослушные судовладельцы в курсе, тем не менее остановлюсь на некоторых важных моментах, пренебрежение которыми может в конечном итоге испортить рыбалку.
Итак, на лодку и мотор должны быть соответствующие документы, судовой билет, права, при необходимости доверенность на управление; на бортах лодки должны быть номера, и т.д. По правилам, в лодке должны иметься следующие предметы: якорь, черпак или ведро, конец Александрова (веревка с пенопластовой баклушей и петлей для спасения утопающих), спасательные жилеты на каждого члена экипажа, аптечка, сигнальные огни на случай, если мотор сломался и вас уносит в открытое море (только не вздумайте отмечать салютом первую пойманную рыбу, а то придется делиться радостью и с пограничниками), свистки (вероятно, акул распугивать), веревка и фонарь.

Кстати, лучше иметь два якоря, так как часто случаются «мертвые» зацепы, и дабы не пришлось по такой пустяковой причине заканчивать рыбалку, нужен запасной. У местных серьезных рыболовов якорь напоминает кошку, сердечник у него тяжелый, а крючья сделаны из незакаленной стальной проволоки, которая при сильном зацепе просто разгибается.

Рекомендую обязательно брать с собой герметичный непромокаемый мешок, в который я бы рекомендовал поместить документы, мобильные телефоны, фотоаппарат и прочие вещи, которые должны оставаться сухими. Процедура выхода в море на собственной лодке довольно мудреная, но если вы приехали на несколько дней или на неделю, лучше пройти ее во избежание ненужных бесед с представителями закона. В любом населенном пункте есть причал, лодочный кооператив и т.п., о местонахождении которых можно узнать у местных жителей. Там на имя председателя этого лодочного кооператива пишется заявление о регистрации вашего судна на этом причале, своего рода временная прописка. С подписанным заявлением вас отправляют в местную государственную инспекцию по маломерным судам (ГИМС), где лодку поставят на временный учет. И в конце этого бюрократического путешествия в инспекции дадут адрес погранзаставы, в которую обязательно надо поехать зарегистрироваться, так как воды Черного моря являются пограничными и контролируются военными. Там же вам дадут номер телефона, по которому следует звонить всякий раз, когда вы решите выйти в море, и скажут, насколько далеко вы можете заплыть (по-моему, это 2 морские мили, т.е. приблизительно 3,6 км). И еще несколько советов для тех, кто не хочет просидеть всю рыбалку «зеленым человечком». Не стоит чрезмерно полагаться на свой вестибулярный аппарат, и если вас не тошнит в самолете или автобусе – это вовсе не аргумент. Открытое море редко бывает идеально спокойным, поэтому даже безобидная с виду рябь может сыграть с вами злую шутку. Полный штиль бывает крайне редко, и море, даже с виду спокойное, постоянно «дышит».

Я вовсе не пытаюсь вас запугать, и не факт, что вам обязательно будет плохо и придется «звать снегурочку». Просто хочу предостеречь от наиболее распространенных ошибок, которые допускают неопытные мореплаватели. Категорически нельзя смотреть на дно лодки или долго разглядывать мелкие предметы у себя перед носом. Так что если вы оборвали снасть или решили поменять насадку или приманку, старайтесь сделать это как можно быстрее, а если почувствовали себя неважно, чаще поднимайте взгляд на горизонт. Дышите глубже и надейтесь на лучшее, ведь настоящих любителей, я бы даже сказал, ценителей рыбной ловли не должны пугать никакие трудности. Надеюсь, дальнейшее повествование сгладит столь пугающее начало и вселит в читателей больше оптимизма.

Снасти

Для ловли на море много снастей не потребуется: нужны всего два спиннинга (один для джиг-ловли, другой для ловли на ставку), оснащенных катушками, причем подойдут и мультипликаторы, но не крупные морские, а небольших размеров. Из приманок – набор джиг-головок с виброхвостами и крючки с длинным цевьем для изготовления ставки. В общем, ничего специального не понадобится, и практически у каждого спиннингиста найдутся подходящие снасти. А если вы уже на месте поняли, что вам что-то не подходит или чего-то не хватает, то в рыболовных магазинах, которые есть практически в каждом населенном пункте Черноморского побережья, вы найдете все необходимое.

minenko_2Что касается удилищ, то одно из них должно быть предназначено именно для джиг-ловли – быть относительно жестким, с быстрым строем, чувствительным, длиной до 3 м, но не короче 2,4 м и с тестом до 40 г. Даже при условии, что придется использовать более тяжелое грузило, дальних забросов, при которых и наступают критические нагрузки на удилище, не потребуется.
Для ловли на ставки – не важно, с самодурами или наживкой – лучше использовать удилища более мощные, с тестом до 100 г. Спиннинги с таким тестом обычно короткие, но в нашем случае лучше использовать удилище длиной 2,7 м, так как необходимо учитывать длину ставки, на которой может быть до 10 крючков.
В качестве основной лески предпочтительнее «плетенка», ведь шнуры не растягиваются, передают каждое касание приманки даже при ловле на большой глубине, т.е. снасть становится значительно более чувствительной, чем при использовании мононити. Диаметр шнура может быть от 0,12 до 0,25 мм, тут уж кто как привык. Я обычно использую шнур диаметром 0,17 мм, относительно тонкий и достаточно крепкий для того, чтобы силовым методом освободиться от зацепов, которые, кстати, порой случаются. Кстати, такого диаметра «плетенки» вполне достаточно и для вываживания акулы или ската, пусть только клюнут...
Во многих магазинах продают «плетенки» для морской ловли. Не знаю, правда, чем, кроме яркой разноцветной окраски, они отличаются от обычных «плетенок». Цвет на них изменяется через каждые 5 или 10 м. Не знаю, можно ли такими шнурами измерять глубину, поскольку ловлю обычно в местах, где присутствует течение, но кто-то, вероятно, такими разноцветными «плетенками» для этой цели пользуется.
Для быстрой смены приманки понадобятся крепкие, но компактные застежки, желательно с вертлюжком.
На морской рыбалке у нас с собой всегда мягкие силиконовые приманки: твистеры различных цветов и размеров, виброхвосты и т.п. Можно использовать как джиг-головки, так и грузила-«чебурашки». Вес грузил зависит в первую очередь от глубины, но не стоит забывать, что, во-первых, вода соленая, а во-вторых, как бы ни казалось, что видимого течения в Черном море нет, на самом деле оно есть, и довольно приличное. Вдоль наших берегов направление течения постоянно – с востока на запад, т.е. если стоять лицом к морю, то слева направо.
Чтобы судить о скорости течения, достаточно сказать, что 28-граммовая головка (с 12-сантиметровым твистером при диаметре шнура 0,17 мм) очень медленно доходит до глубины 16-17 м, а игра приманки возможна лишь при коротких подтяжках, и это при условии, что забрасываем твистер под углом 45 градусов против течения. Кто увлекается джиг-ловлей, может представить, о какой скорости течении идет речь. Одним словом, джиг-головки легче 28 г в открытом море вряд ли понадобятся.
minenko_3Хотел бы также упомянуть о воблерах и пилькерах. На эти приманки тоже можно успешно ловить в открытом море. На плавающие воблеры клюют пеламида и сарган, причем как при ловле взаброс, так и троллингом. Но все же воблеры мы используем значительно реже, чем пилькеры, поскольку отвесное блеснение со дна иногда не уступает по эффективности джиг-ловле. В любом случае несколько таких приманок должно быть в арсенале рыболова, так как в душе любой рыболов – экспериментатор.
Второе удилище, как я уже говорил, предназначено для ловли на многокрючковую снасть. Вообще, ужение на самодур я считаю чисто любительской ловлей. Думаю, многие рыболовы не согласятся со мной, считая этот вид ловли вполне спортивным, (кстати, на Черноморском побережье иногда проводятся соревнования по этому виду ужения), но лично я не могу отнести снасть с несколькими крючками к спортивным снастям. Но сегодня речь не об этом.
Для монтажа ставки потребуются крючки диаметром 8-10 (по международной классификации) с длинным цевьем и колечком, обязательно блестящие, т.е. серебристые (бронзовый и прочие темные цвета не подойдут), леска (мононить, желательно прозрачная, голубого или зеленоватого оттенков, от диаметра 0,22 до 0,30 мм), кембрики или бусинки (необязательно) и грузила весом от 50 до 100 г.
Откуда такое название – самодур? А как по-другому назвать снасть с голыми крючками, на которые рыба «вешается» по собственному желанию? Конечно, можно использовать насадку, которая в некоторых случаях и для ловли определенных видов рыб, например, ласкиря, барабули или бычка, просто необходима. В качестве насадки чаще всего используют мясо креветок и рыбы.
На рисунке видно, что ставка не является хитрым монтажом, и я думаю, для большинства рыболовов ее изготовление не составит труда. Кстати, готовые ставки есть практически в любом местном рыболовном магазине, и цена на них невелика, так как они считаются расходным материалом, как поводки для поплавочной ловли.

Ловля

Снасти собраны, вещи в лодке – отчаливаем. Отходим от берега на достаточное расстояние и включаем эхолот. Перспективное место нашли: мы посреди подводной банки, глубина отличная, эхолот показывает рыбу – все, приступаем к ловле. С чего начать?
Я бы советовал начать с ловли джигом. Это более спортивно и, на мой взгляд, увлекательно. В море четко работает правило – чем крупнее приманка (естественно, до разумных пределов), тем чаще поклевки, но не факт, что рыба будет крупнее. Это уже проверено. Я был сильно удивлен, когда однажды на 12-сантиметровый твистер мною был пойман такого же размера ерш!
На 20-метровой глубине хорошо передают ступенчатую головку грузила тяжелее 40 г. Я думаю, что цвет приманки особого значения на такой глубине не имеет, хотя когда солнце в зените, на глубине до 25 м вполне светло (при условии, что вода прозрачная), так что с цветами можно поэкспериментировать.
Хорошо зарекомендовали себя приманки молочно-белого цвета, хотя, скажем, на силиконового бычка черного цвета фирмы ORKA я во время последнего выезда поймал довольно увесистого ерша. Решил попробовать эту приманку, зная, что большую часть в рационе ершей составляют рыбы семейства Бычковые. Это наталкивает на вывод, что основную роль играет не цвет, а контрастность приманки.
Что касается проводки, то нужно стараться вести приманку вдоль дна медленно, делая более продолжительные паузы перед подмоткой, нежели те, что вы привыкли делать при ловле судака или щуки. Прежде чем оторвать приманку от дна, можно слегка подыграть ею, делая короткие рывки и лишь затем подмотку.
Не спешите выбирать леску после того, как приманка оказалась на дне под лодкой. Очень часто поклевки случаются именно тогда, когда начинается по сути отвесное блеснение. Кстати, в таких случаях попробуйте половить пилькером! Если вы нашли удачное место, то поклевки будут случаться практически на каждой проводке, и не сходя с одного места можно поймать более десятка ершей. Как только поклевки стали реже, сместитесь, но совсем на небольшое расстояние. На открытой воде бывает трудно сориентироваться, главное, чтобы вы совсем не ушли с банки на большую глубину. Тут ваш помощник – эхолот, без которого в незнакомом месте будет трудновато.
Когда ерши вам изрядно надоедят, советую попробовать ловлю на самодуры или оставить часть крючков голыми, а часть наживить. Техника ловли проста: немного откиньте маятниковым движением от себя ставку и отправьте ее в свободное падение на встречу с морским дном.
Как только грузило достигнет дна, закрывайте на катушке дужку, выберите слабину, сделайте натяжку и ждите поклевок. Вот тут и пойдет в улове видовое разнообразие. На голые крючки ловятся ставрида, пеламида, смарида, мерланг (голяк), луфарь; на наживленные – морские караси, бычки, горбыли. При ловле на искусственные приманки (в основном это силиконовые твистеры, виброхвосты и т.п.) главным, я бы сказал, доминирующим объектом будет морской ерш. Реже ловятся крупные бычки и крупный голяк, в виде исключений могут попасться скаты – в Черном море их два вида: шиповатый скат (морская лиса) и хвостокол (морской кот). Также попадаются черноморская акула (катран) и черноморская камбала (калкан).
Все это достаточно крупные рыбы, вываживание которых может доставить массу впечатлений, но все же поимки их на искусственные приманки случаются крайне редко. А вот если вы сделаете что-то вроде донки и на длинный поводок (желательно из толстой «плетенки») с одинарным крючком большого размера насадите мелкую рыбку (ставриду, мерланга) или кусочек филейной части более крупной рыбы, то кто знает… как говорится, везет пьяницам, дурачкам и дилетантам.
Я так долго рассказываю о том, где, как и почему, но практически не рассказал, кого ловим. Пора дать ихтиологическую справку о том, какие рыбы наиболее часто встречаются в наших уловах.

Черноморские трофеи

minenko_4

Начать хочу, пожалуй, с самого опасного для человека вида рыб, обитающего в Черном море. Обещал больше не стращать читателей, но об этой опасности лучше все же знать еще до выхода в море. Итак, запоминайте.
Морской дракончик (Trachinus draco). Этот вид рыбы относится к одноименному семейству Морские дракончики – Trachinidae. Обитают они в Атлантическом океане у берегов Европы, Африки и Южной Америки. Это донные рыбы с удлиненным телом и характерным длинным хвостовым стеблем. Нижняя челюсть у них длиннее верхней, рот с мелкими коническими зубами направлен косо вверх. Глаза расположены на верхней стороне головы. Спинных плавников два: первый короткий, состоит из 5–7 лучей, второй – длинный, содержит свыше 20 лучей. При этом первый спинной плавник окрашен в черный цвет и довольно резко контрастирует с желто-бурыми оттенками в окраске рыбы. Брюшные плавники расположены на горле. Чешуя очень мелкая, циклоидная.
Впрочем, для простого рыболова эти описания – пустой звук, разве в пылу азарта вы вспомните об опасности, которую может представлять собой небольшая неизвестная вам рыбка. Поэтому запомните хотя бы рисунок, чтобы знать, как выглядит эта рыба-монстр.
Морские дракончики живут в шельфовой зоне, в местах с песчаным или илистым дном. Большую часть времени они проводят, зарывшись в мягкий грунт так, что видна только верхняя часть головы, рот, глаза и первый спинной плавник. Питаются мелкой рыбой, червями и ракообразными. Жертву ловят, совершая резкий бросок после того, как она приблизилась.
Морские дракончики относятся к числу самых ядовитых рыб планеты. Их яд очень силен и действует как нейротоксин и гемотоксин. При уколе ядовитым шипом, когда неискушенный рыболов пытается снять добычу с крючка, возникает острая жгучая или колющая боль, которая без лечения продолжается несколько часов или даже целый день. Она настолько сильна, что пострадавший кричит, мечется и даже иногда в отчаянии пытается выброситься за борт судна. Пораженная конечность воспаляется и сильно опухает.
Один наш знакомый после укола морского дракончика говорил, что было ощущение, будто рука распухла настолько, что сейчас буквально разорвется изнутри. В числе других симптомов отмечали потерю сознания, сильное сердцебиение, а затем замедление сердечного ритма, лихорадочное состояние, головные боли, бред, сильную рвоту, судороги, затрудненное дыхание. В тяжелых случаях может наступить смерть. Для полного излечения может потребоваться несколько месяцев.
Кстати, речь не только о рыболовах. Из-за скрытого образа жизни и мощного ядовитого аппарата дракончики очень опасны для всех, кто купается у берега, ныряет или бродит босиком по мелководью. Если вы поймали такую рыбу, узнали ее и до сих пор живы, то при аккуратном обращении можете оставить ее в улове, так как мясо морских дракончиков вполне съедобно.
Из представителей этого семейства в Черном и Средиземном морях на песчаных грунтах довольно обычен большой морской дракон (T. draco), а у берегов Западной Европы от Северного моря до Средиземного – малый морской дракон (T. vipera). Тех, кто все же хочет проверить дракона на вкус, могу успокоить: при термической обработке яд, содержащийся в железе, распадается и не представляет никакой опасности.

minenko_5Морской ерш, или скорпена (Scorpaena porcus). Эта рыба является доминирующим в улове видом при ловле со дна на искусственные приманки. В принципе это единственный вид, который можно назвать сугубо спортивным, так как ерш клюет практически на каждой ступенчатой проводке на классические силиконовые приманки. Кстати, поклевка морского ерша очень похожа на судачью.
Этот вид рыбы относится к семейству Скорпеновые ? Scorpaenidae. В семейство входят рыбы с крупной, высокой, покрытой шипами головой. Их спинной плавник довольно длинный, разделен выемкой на 2 части: передняя состоит из 7–17 колючих лучей, задняя ? из мягких лучей. Два-три луча анального и один луч брюшного плавников тоже превращены в мощные колючки. Плавательный пузырь редуцирован.
В большинстве своем Скорпеновые – это малоподвижные придонные рыбы, активные вечером и ночью. В семейство входит около 300 видов, обитающих в морях всех широт. Наиболее распространены и многочисленны среди них представители родов Морские окуни (Sebastes) и Скорпены, или морские ерши (Scorpaena).
В род морских окуней (Sebastes) входит около 90 видов рыб длиной от 20 до 120 см. Большая их часть обитает в северной части Тихого океана, и только пяток из них ? в Северной Атлантике.
Вторым по видовому богатству родом семейства являются Скорпены (Scorpaena). Внешне они довольно схожи с морскими окунями, но у скорпен на голове кроме шипов имеются и кожистые лопастинки. Это донные прибрежные формы, часто хорошо маскирующиеся. В наших водах наиболее распространен черноморский морской ерш (Scorpaena porcus) – он встречается в Черном море и южной части Азовского.
Голова, спина и бока морского ерша – бурые, с темными точками и пятнами, брюшная часть светлая. В период нереста нижняя часть тела краснеет, особенно интенсивно у самцов. В спинном, анальном и брюшных плавниках имеются колючие лучи, часть которых ядовита. На голове около ноздрей, перед глазами, за глазами, на жаберной крышке и располагаются разнонаправленные шипы.
Ядовитый аппарат рыбы представляет определенную опасность для рыболова. Он представлен ядовитыми железами, расположенными на переднебоковой поверхности 11 лучей передней части спинного плавника, первого луча брюшного плавника и трех первых лучей анального.
Укол колючками приводит преимущественно к местным явлениям интоксикации, хотя иногда проявляются и общие симптомы отравления: судороги, затруднение дыхания, снижение температуры тела. Иногда на месте укола развивается воспалительный процесс, сопровождающийся местным некрозом тканей.
Вывод прост – выдернув из воды этот трофей, не нужно принимать рыбу в ладонь. Можно безопасно взять его за нижнюю челюсть и извлечь крючок. Замечено, что, уснув, эта рыба быстро теряет свои ядовитые свойства.
Морской ерш – рыба сравнительно некрупная. Ее предельные размеры – длина тела 31 см, вес – 730 г. Возраст морского ерша в Черном море не превышает 10 лет. Половое созревание наступает на третьем, а у части самцов ? на втором году жизни. Морской ерш является обычным, а в последнее время – нередко доминирующим компонентом прибрежных сообществ черноморских рыб. Высокой численности морского ерша способствуют его специфические репродуктивные особенности и относительная устойчивость к действию загрязнителей. Так, самки морского ерша нерестятся за сезон не менее 18 раз.
Интересным фактом является то, что по истечении определенного срока (в среднем 28 дней лунного месяца) морской ерш линяет, т.е. верхний слой его кожи сбрасывается и заменяется новым; потускневшая окраска вновь становится яркой и свежей. Кожа сбрасывается, почти как у змеи, – чехлом. Вот почему в уловах попадаются экземпляры с совершенно разными оттенками расцветки. Мясо морского ерша довольно вкусно, поэтому он является объектом местного промысла, любительской и спортивной ловли. Вот только когда будете готовить эту рыбу, не забудьте сперва ножницами срезать спинной плавник – так будет значительно безопаснее. А уха из морского ерша – просто пальчики оближешь.

minenko_6Следующим видом, который, откровенно сказать, порадовал своими размерами во время нашей последней вылазки на море в район Абрау-Дюрсо, был черноморский мерланг (Merlangius merlangius euxinus). На Черноморском побережье местные рыболовы его чаще называют голяком, реже мизгирем. Этот вид рыбы относится к роду Мерланги (Merlangius) семейства Тресковые (Gadidae).
Обычная для Черного моря длина тела у этих рыб – 15-20 см, максимальная редко превышает 50 см. Туловище у рыбы вытянутое, лишенное чешуйчатого покрова (отсюда и народное название – голяк). Голова у него заостренная, на подбородке, как и положено представителю семейства, маленький усик, хорошо заметный у крупных особей. Рот конечный, верхняя челюсть выдается вперед, зубы острые. Три близко расположенных спинных плавника, два анальных, а брюшные плавники, как у всех видов тресковых, расположены на горле. Хвостовой плавник широкий. Окраска мерланга довольно невзрачная: спина – от серо-зеленой до оливковой с латунным блеском, бока – серебристые с золотыми еле заметными пятнами или полосами, брюхо – чисто белое с серебристым оттенком. У верхней части основания брюшных плавников пятно черного цвета.
Распространен голяк не только в Черном море, но и в Адриатическом, и в восточной части Средиземного моря, изредка заходит в Азовское.
Рыба эта холодолюбивая, держится в слоях воды с температурой от 5 до 16 градусов над песчаным и илистым дном, чаще на глубине от 25-100 м, поэтому если ее резко поднимать с глубины после поклевки, из-за быстрого перепада давления у рыбы происходит баротравма: глаза выскакивают из орбит, а изо рта – плавательный пузырь. Но тут уж ничего не поделаешь – такова специфика ловли на больших глубинах.
Впрочем, мы успешно ловили мерланга и на сравнительно мелководных банках, и с глубин 15-20 м он выходит к лодке целым и невредимым, продолжая активно сопротивляться.
Ловим мы его на самодур (ставку), реже отвесным блеснением на небольшие пилькеры. Взрослые особи питаются преимущественно рыбой (кстати, голяка можно успешно ловить на мясо его сородичей). Вот почему нелишней бывает подсадка на крючок креветки или кусочка рыбной нарезки.
Если говорить о гастрономических качествах этого черноморского трофея, могу вас заверить, что мерланг очень вкусен в жареном виде.
На ту же снасть, но если сместиться чуть ближе к берегу на глубины 15-16 м, можно успешно половить на креветку морского карася.

minenko_7Ласкирь, или морской карась (Diplodus annularis), относится к роду Сарги (Морские караси – Diplodus) семейства Спаровые (Sparidae). Длина его тела обычно 10-20 см, максимум 35 см. Туловище овальное, сплющенное с боков. Рот небольшой. На обеих челюстях зубы располагаются в два ряда, причем в первых рядах зубы крупнее, чем во вторых. Передние зубы направлены несколько вперед, крупные, широкие, в виде резцов (как у лошади), жевательные зубы крупные, закругленные. Спинной плавник длинный, с 11 лучами-колючками и 12 мягкими лучами. Тело и голова покрыты большими зазубренными чешуйками.
В отличие от мерланга окраска у морского карася довольно интересная: бока светло-желтые с серебристым оттенком, спина темнее, с золотисто-оливковым оттенком, на хвостовом стебле с каждой стороны характерные для этого вида округлые черноватые пятна.
Рыба эта прибрежная и обычно пополняет наш улов одной из последних, когда мы уже направляемся к берегу. Держится главным образом среди водорослей на глубинах 10-20 м, но с понижением температуры воды отходит дальше от берега. С ихтиологической точки зрения примечательна тем, что у части особей наблюдается протандрический гермафродитизм (когда с возрастом часть самцов превращается в самок).
В наших водах специальным объектом промысла морской карась не является, но на любительской рыбалке это желанный объект. Мои приятели, специалисты по морской прибрежной рыбалке, уверяют, что ласкирь, жаренный в сметане, чрезвычайно вкусен – вот вам еще одна параллель с его пресноводным тезкой.
Часто при ловле ставриды и мерланга на крючке оказывается смарида. Смарида, или окунек (Spicara flexuosa), относится к роду Смариды (Spicara) семейства Смаридовые (Centracanthidae). Рыбка эта совсем некрупная, до 25 см в длину, наделенная окунеподобным телом, вытянутым и сжатым с боков. Рыло острое: тонкие челюсти выдвигаются далеко вперед и снабжены крошечными зубами. Другие признаки: конечный рот, длинный, равномерно высокий спинной плавник. Первые три луча анального плавника колючие. Длинные узкие грудные плавники, крепкие брюшные, задний край хвостового плавника с выемкой.
minenko_8Окраска рыб этого вида сильно варьируется в зависимости от возраста, пола и даже времени года. Спина чаще голубовато-серая, реже – коричневато-серая; брюшная сторона серебристая; голубые точки образуют многочисленные продольные линии вдоль боков. Характерный признак для вида – всегда прямоугольное темное пятно на середине бока.
Не скажу, что смарида представляет какую-то промысловую или гастрономическую ценность, да и по размеру не велика, но поскольку она периодически попадается в уловах рыболовов-любителей, я решил здесь упомянуть о ней.
А вот следующий вид рыбы заслуживает отдельного представления. Если когда-нибудь повезет, и мы увидим в море «жереховый» бой, то я обязательно напишу об этой рыбе отдельную статью. Я говорю про пеламиду. Во время последней черноморской рыбалки нам попался лишь один некрупный экземпляр на ставку, но когда эта рыба собирается в стаи и поднимается к поверхности, ее, как утверждают специалисты, можно ловить на поверхностные воблеры взаброс или троллингом. Для меня же это пока только мечты... Итак:
Атлантическая пеламида, или обыкновенный бонито (Sarda sarda). Относится к семейству Скумбриевые или макрелевые (Scombridae), роду Пеламиды (Sarda). Длина тела может достигать 85 см, вес – 7 кг! Туловище вытянутое, в форме веретена, с длинной острой головой и большим ртом. Дополняют портрет длинные челюсти с крепкими зубами. Окраска со спины светло-голубая, с брюшной стороны серебристо-белая, верхняя часть боков – с 7-20 косыми темными продольными полосками.
Ареал распространения атлантической пеламиды, как вы можете догадаться, простирается далеко за пределы нашего Черного моря. Широко распространена она в тропических и субтропических областях Атлантики, в поисках пропитания проникает и дальше на север, являясь частым гостем в Северном море. У нас помимо Черного встречается в Азовском море.
minenko_9Эта хищная стайная рыба преследует добычу вблизи поверхности. Питается хамсой, шпротом, молодью кефали и скумбрии. Профессиональные рыбаки добывают ее попутно с другими рыбами, особенно часто она встречается в уловах в периоды массового захода из Средиземного моря. В это же время пеламида становится объектом любительского и спортивного рыболовства.
Как готовить макрель, советовать не буду: кто-то ее жарит, кто-то варит, а кто-то занимается копчением. Одно знаю точно – ваша хозяйка наверняка будет счастлива, увидев эту рыбу в улове.
Завершая свой рассказ о черноморской рыбалке, отмечу еще одно ее несомненное достоинство: весьма часто она радует нас своей непредсказуемостью и разнообразием трофеев.
Например, все до единого вышеперечисленные виды были пойманы всего за одну рыбалку, когда готовился фоторяд для этой статьи. Вместе с шеф-корреспондентом журнала «Рыболов-Elite» Антоном Расстегаевым мы отправились в местечко за Абрау-Дюрсо, где нас поджидали мои хорошие знакомые, большие специалисты по морской ловле с лодок, Абочир Делавшок и Константин Ревин.
Поскольку до места мы добрались лишь во второй половине дня, на все про все у нас было часа три, не больше. Так вот, за это время в нашем улове не появились лишь две типичные для этих мест рыбы – черноморская ставрида и бычок. Я считаю, что будет ошибкой оставить без упоминания два этих популярных объекта морской любительской рыбалки.
Черноморская ставрида (Trachurus mediterraneus ponticus), род Ста­вриды (Trachurus) семейства Ставридовые (Carangidae) – едва ли не самый популярный трофей у поклонников морской ловли с лодки.
Различают две формы черноморской ставриды: обычную – мелкую, длиной до 20 см, и южную – крупную, до 55 см. Поэтому, когда подходят стаи с крупной рыбой, информация об этом быстро распространяется среди местных рыболовов.
minenko_10Встретить ее можно практически в любой точке Черноморского побережья, но проблема в том, что стаи ее находятся в постоянном движении. Это быстрая пелагическая рыба, т.е. обитающая в толще воды. Питается мелкой рыбой, в основном молодью хамсы, атерины, тюльки – этим объясняется тот факт, что ставрида берет на голые серебристые крючки, так как вышеперечисленные виды рыб имеют характерный серебристый цвет чешуи, – и ракообразными – креветками, мизидами и пр. При хорошем клеве на ставке из 10 крючков без внимания не остается ни один.
И, наконец, последняя рыба, которую я хотел бы упомянуть, когда речь идет о любительской рыбалке с лодок на Черном море, – это бычок.
Бычков в море более десятка видов, но самые крупные (бычок-кнут, бычок-кругляк, бычок-песочник) запросто могут позариться на твистер. К таким прожорам относится, например, бычок-кнут, или мартовик (Mesogobius batrachocephalus), обычная длина которого составляет 30 см, а вес – 300-500 г. Он является самым крупным бычком, обитающим в Черном море, питается в основном рыбой, в том числе и другими бычками. На банках, отдаленных от берега мелководьях достигает рекордных размеров – длины 50 см и веса 1,5 кг. Жаль, что на этой рыбалке бычки обделили нас своим вниманием. Но грех жаловаться – в целом день был просто великолепным.

Добавить комментарий